Algunas adicionan edulcorantes y otras tienen menos proteína de la indicada por la norma.
Un producto incumple con su definición de “natural”, al adicionar azúcar
A través de un estudio de calidad que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) aplicó a 21 marcas de yogurt para beber, se encontró que algunas no adicionan azúcar, pero sí edulcorantes; mientras que otras contienen menos proteína de la que establece la norma oficial correspondiente.
De acuerdo con la modificación a la norma oficial mexicana referida al nuevo etiquetado en los empaques de alimentos y bebidas no alcohólicas, que entró en vigor el pasado 1 de octubre, los productos con edulcorantes no son recomendables para niños.
Los edulcorantes calóricos son ingredientes que se adicionan para dar dulzor, por ejemplo: acesulfame, aspartame, sucralosa y stevia.
De esta manera, en el estudio del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor y publicado en la Revista del Consumidor de octubre, se encontró que los productos que no adicionan azúcar pero sí edulcorantes son:
Lala Zero Yoghurt bebible con fresa sin grasa y sin azúcar añadido/228g
Nestlé Svelty Yoghurt para beber bajo en grasa y sin azúcar añadido sabor a fresa/225g
Vita Linea Yoghurt con fresa, bajo en grasa, sin azúcar añadida/217g
Yoplait doble cero Yoghurt para beber natural sin grasa sin azúcares añadidos/242g
Yoplait doble cero Yoghurt para beber sin grasa sin azúcares añadidos con fresa/242g
Yoplait Griego Yoghurt para beber griego bajo en grasa sin azúcares añadidos con fresa/220g
Yoplait Max Protein Yoghurt para beber estilo griego bajo en grasa deslactosado con fresa/330g
Del otro lado, las marcas que no adicionan edulcorantes no calóricos son:
Alpura Yoghurt bebible con fresa de 250g
Alpura Yoghurt bebible deslactosado con fresa de 250g
Danone Yoghurt para beber con fresa de 220g
Danone Yoghurt para beber. Yoghurt natural de 240g
Danone Yoghurt para beber natural/México/220g
Lala Yoghurt bebible con fresa de 220g
Santa Clara Yogurt con fresa para beber de 235g
El análisis, realizado entre el 27 de mayo y el 25 de julio e incluyó 537 pruebas a 21 productos que usan la denominación yogurt para beber naturales y con fresa o sabor a fresa, observó también que los que tienen menos proteína son Danone Yoghurt para beber natural 220g, ya que contiene 1.57% de proteína, es decir, 49% menos del requerido por norma, que es de 3.1%.
En tanto, Danone Bene Gastro Yoghurt para beber natural de 240g contiene 1.88% de proteína, 39% menos del requerido.
Entre otros aspectos, se examinaron nutrientes, azúcares, contenido neto, etiquetado, origen de la grasa, cantidad de bacterias benéficas y contenido de almidón.
En el caso del producto Danone Bene Gastro Yoghurt para beber natural/240g se encontró que adiciona azúcar, lo cual no debería ser si se dice “natural”. En todo caso debería ostentarse como yogurt natural con endulzantes.
PRODUCTOS QUE NO ADICIONAN ALMIDONES:
Alpura Yoghurt bebible deslactosado con fresa/250g
Alpura Yoghurt bebible con fresa/250g
Santa Clara Yogurt con fresa para beber/235g
Yoplait doble cero Yoghurt para beber natural sin grasa sin azúcares añadidos/242g
Al momento de comprar, la Profeco recomienda revisar las etiquetas, identificar los azúcares, verificar empaque y caducidad.
