La tortilla ha sido de uso electoral: Rubén Montalvo

Actualmente el kilo es de 23 pesos, pero ese precio está muy castigado.

Rubén Montalvo Morales, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y Tortilla, sostuvo que los gobernantes siempre ha utilizado a la tortilla como una herramienta política para quedar bien con la población, bajo la idea de que no debe subir el precio del principal alimento de las y los mexicanos.

En entrevista con Luis Pantoja Ríos, periodista y conductor del programa “De Análisis” que se transmite de lunes a viernes de 13:00 a 14:00 horas por la plataforma de información https://comunicadores.mx/ Montalvo Morales dio a conocer que a finales y principios del año la Secretaría de Agricultura empezó a cabildear para que el costo del kilogramo de la tortilla disminuya.

Las reuniones se registraron entre los funcionarios de la industria de la tortilla con los altos directivos del país en la materia, pero los primeros expusieron que no era sostenible una baja de ese producto, y muchos menos si no existe un subsidio directo del gobierno federal a todos los miembros de la cadena de dicho alimento básico para la sociedad mexicana.

“En ese momento querían que bajara la tortilla 2 pesos”, ese objetivo era imposible de alcanzar, y más aún cuando en el año 2023 y 2024 el preciso se mantuvo, no ha subido.

Refirió que actualmente el kilo de tortilla es de 23 pesos, pero ese precio está muy castigado, ya que a todos los relacionados con el sector no les va bien, porque el costo del alimento está muy castigado.

“Nos llamó a mesas de trabajo, en las que nosotros dijimos que la situación no permitía que la tortilla bajara, porque la tortilla tiene muchos años de mantener el mismo precio”, dijo.  

El líder de la industria de la tortilla, Rubén Montalvo, dijo que a lo largo de los años, de las décadas, la tortilla ha sido la “piñata” de todos.

“Los políticos se deben de quitar la idea de que la tortilla es una bandera política”, mencionó el dirigente.

Admitió que el pueblo de México siempre ha considerado que la tortilla no debe de subir porque durante muchos años el gobierno puso su precio y patrocinó, realmente, sus insumos.

Montalvo Morales comentó que todo el mundo pega el grito cuando la tortilla sube, pero jamás reflexionan que la tortilla es un gran alimento porque tiene muchas propiedades, le da mucha fuerza al mexicano y su precio está liberado entonces está subvaluada, comentó.

“La tortilla vale más de lo que cuesta, mucho más”, refirió al asegurar que ningún otro alimento puede dar de comer por 23 pesos a toda una familia.

Por último, el dirigente manifestó que si en verdad el gobierno mexicanos quiere que baje la tortilla, debe poner las bases para que eso suceda como ayudar, con subsidios, a todos los integrantes de la cadena que está presente en la industria.

“Durante décadas (el gobierno) los manipuló y nos impidieron subir el precio, después nos soltaron, y ahora otra vez nos quieren volver a agarrar, pues eso no se vale”, concluyó.