La Procuraduría recopiló precios de distintas marcas y presentaciones, además de recomendar comparar costos y revisar fechas de caducidad antes de comprar.
La leche de vaca es un alimento que aporta nutrimentos y calcio, por lo que forma parte habitual de la alimentación de muchas familias mexicanas. Ante la variedad de presentaciones disponibles, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó en la Revista del Consumidor una guía para orientar a quienes adquieren este producto.
De acuerdo con la información difundida por la dependencia, la leche se clasifica según su procesamiento térmico en pasteurizada y ultrapasteurizada, mientras que por su contenido de grasa se encuentra como entera, descremada y deslactosada. También existe la presentación en polvo.
En su revisión de precios, Profeco encontró que el litro de leche ultrapasteurizada entera en caja Lala tuvo precios de entre 24.50 y 41 pesos, con un promedio nacional de 36.27 pesos. En el caso de Santa Clara, la misma presentación registró precios de 25 a 44 pesos, con un promedio de 36.28 pesos.
Para la leche pasteurizada entera Alpura, los precios registrados fueron de 27 y 33 pesos, con un promedio de 28.96 pesos. La presentación de Lala se encontró entre 24.74 y 38.50 pesos, con un promedio de 33.25 pesos.
En leche en polvo, la lata de 1.08 kilogramos de Nido FortiCrece registró precios de 170 a 255 pesos, con un promedio de 220.42 pesos. Mientras que la bolsa de 460 gramos de Alpura tuvo precios de 75 a 109 pesos y un promedio de 99.56 pesos.
Profeco también recopiló precios promedio por entidad federativa de distintas variedades, entre ellas leche ultrapasteurizada Alpura light, leche Lala semidescremada, Santa Clara light y leche en polvo Alpura clásica entera.
Ante la diversidad de productos, la Procuraduría recomienda consultar con especialistas en nutrición sobre el tipo y cantidad de leche más adecuados para cada persona y familia.
Al momento de comprar, aconseja comparar precios entre marcas y establecimientos, revisar la fecha de caducidad o consumo preferente y verificar que los envases no tengan golpes, abolladuras o fugas.
Asimismo, recuerda que comprar únicamente la cantidad necesaria y conservar correctamente la leche de acuerdo con sus características ayuda a evitar desperdicios y favorece el consumo responsable.
La lista completa de precios por estado puede consultarse en la edición 594 de la Revista del Consumidor.
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