Por primera vez en la historia, un maestro mezcalero del Estado de México, ha sido seleccionado para participar como juez en el Concurso de vinos y destilados más reconocido a nivel mundial, el Spirit Selection del Concurso Mundial de Bruselas, que tendrá lugar del 16 al 18 de octubre en la ciudad de Madeira, Portugal.
Alejandro Reza Hernandez, Presidente de la Asociación de Productores del Agave y el Mezcal en el Estado de Mexico y Vicepresidente para la certificación del Mezcal del Consejo de Cámaras y Asociaciones Empresariales del Estado será uno de los 60 jueces de 30
diferentes países que participarán para determinar los destilados de mayor calidad a nivel mundial.
“Esta posición da una voz dentro del concurso más importante de destilados a nivel mundial para el Estado de México y para México y esto es un impacto grandísimo porque los mexiquenses empezamos a tener voz en los concursos y en las tomas de decisiones más importantes a nivel mundial en el sector y eso es resultado del trabajo que hemos realizado y hoy se reconoce en el mundo”
En esta ocasión serán 55 categorías de destilados que participarán entre ellos, coñac, ron, Whisky, ginebras, brandys, tequilas, baijiu, raicillas, sotol qué serán catados a ciegas, analizando temas como el gusto, aroma, armonía, notas, sobresalientes y fundamentalmente que no tengan defectos agregados en su composición para determinar cuáles tienen la mejor calidad y generar el ranking mundial 2026.
De manera histórica, los jueces seleccionados tienen perfiles como somelier, críticos gastronómicos, comercializadores de bebidas, dueños de bodegas y expertos en vinos y destilados que deben evaluar en escala 1 al 10 y de esta manera tener los promedios que definen a los ganadores.
Por parte de México además de Alejandro Reza participan Carlos Armando Borboa, Director de México Selection by CMB, Daniel Parra Céspedes, Sommelier especialista en mezcal, Erika Ruán de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera y Bosco Torremocha
Este año además la coordinación e impulso que se ha dado desde Concaem permite que 30 productores mexiquenses participen en el concurso nuevamente, en esta ocasión además de mezcales, de los 15 municipios que han obtenido la Denominación de Origen se ha logrado la participación de un destilado de pulque, un licor de canela, el tradicional Mosquito de Toluca y un Whisky de maíz.
Los resultados del Concurso se darán a conocer el próximo 1 de Noviembre.
Descubre más desde Comunicadores
Suscríbete y recibe las últimas entradas en tu correo electrónico.
