La organización celebró que el Congreso analice aplicar un IEPS a embutidos, sopas instantáneas, salsas y aderezos, pero advirtió que el diseño técnico será determinante para lograr resultados en salud pública.
El Poder del Consumidor respaldó la propuesta que analiza la Comisión de Hacienda de la Cámara de Diputados para ampliar el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a alimentos con exceso de sodio, como parte del Paquete Económico 2027.
La iniciativa, impulsada por Morena, PT y PVEM, contempla una recaudación adicional cercana a 12 mil millones de pesos.
La organización señaló que el consumo de sodio en México alcanza 3.3 gramos diarios en adultos, por encima de los 2 gramos recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Además, 29.9% de los adultos mexicanos vive con hipertensión.
De acuerdo con un estudio del Instituto Nacional de Salud Pública, cumplir las metas de reducción de sodio podría evitar 12 mil 866 muertes al año relacionadas con enfermedades cardiovasculares, enfermedad renal crónica y cáncer gástrico.
El Poder del Consumidor advirtió que la aprobación del impuesto no será suficiente, ya que su diseño técnico deberá establecer criterios claros para identificar los productos sujetos al gravamen y promover que la industria reduzca sus niveles de sodio.
La organización pidió que la Secretaría de Salud y Cofepris definan estos criterios con base en evidencia y en concordancia con el etiquetado frontal de la NOM-051, para que la medida contribuya tanto a la recaudación como a la prevención de enfermedades asociadas con el consumo excesivo de sodio.
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