La harina subió 450 pesos y el maíz 500 pesos, por eso se requiere subir el precio. A la Presidenta le mienten sus colaboradores.
El ingeniero Rubén Montalvo Morales, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Maíz y Tortilla, Delegación Quintana Roo, sostuvo que, a raíz del incremento de la harina y maíz en 450 y 500 pesos, respectivamente, por parte de los productores, la industria de la tortilla tiene que elevar el precio del kilogramo de 1 a 2 pesos y eso es inevitable, pese a los pronunciamientos de la doctora Claudia Sheinbaum Pardo, presidenta de México.
En entrevista con Luis Pantoja Ríos, periodista y conductor del programa “De Análisis”, que se transmite de lunes a viernes de 13:00 a 14:00 horas por la plataforma de información comunicadores.mx, Rubén Montalvo sostuvo que a la mandataria del país sus colaboradores le mienten porque no le informan lo que realmente está pasando, es decir, los incrementos que registran los principales insumos de las tortillerías, como es la harina y el maíz.
La razón por la que los productores de ambos productos, harina y maíz, han incrementado sus precios, Montalvo dijo desconocerla; no obstante, consideró que quizás estaría relacionado con los aumentos al combustible diésel.
Recordó que en los últimos años el precio de la tortilla se ha mantenido, y no por el acuerdo que firmó el gobierno con un grupo de empresarios que no representa al sector, sino porque se habían mantenido estables el precio del maíz y la harina, pero como en los últimos días su precio subió, a los tortilleros del país no les queda otro remedio que incrementar el precio del kilogramo de la tortilla, insistió.
“Ese es el principal insumo, representa la mitad de nuestros recursos (gastos); subiendo la harina, tiene que subir la tortilla, pero si a eso le sumas todos los insumos que han registrado incrementos, pues el resultado final es un incremento al precio del kilo de tortilla”, dijo.
En este sentido, insumos, el líder de las y los tortilleros de Quintana Roo explicó que la mitad del gasto en insumos que tiene que comprar la industria de la tortilla lo hace en maíz y harina, por ello el incremento, ratificó.
La empresa Minsa nos traía la harina a la puerta de la tortillería, pero no nos dan una explicación de por qué subieron su producto, dijo.
Para Rubén Montalvo Morales, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Maíz y Tortilla, Delegación Quintana Roo, el precio de la tortilla en la zona sur y norte del país subirá 2 pesos y en la zona centro solo 1 peso.
Recordó que en Quintana Roo el kilogramo de tortilla cuesta de 23 a 26 pesos, por lo que en algunas zonas podría llegar a 28 pesos.
Por último, precisó que la tonelada de maíz está en 8500 en la zona sur, mientras que en la zona centro del país llega a 4300.
Las declaraciones de la presidenta Sheinbaum respecto a que no había motivos para que subiera la tortilla, son una mentira porque la harina subió, al igual que el maíz, y nosotros, como industria de la tortilla, tenemos que subir el precio, concluyó.
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