La institución difundió una receta para seis porciones y presentó precios de algunos de los ingredientes utilizados en este platillo tradicional mexicano.
Con motivo de las fiestas patrias, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) compartió recomendaciones para preparar pozole blanco, uno de los platillos tradicionales que forman parte de las celebraciones del 15 de septiembre.
La institución recabó los precios de algunos de los ingredientes necesarios para su elaboración, con el propósito de que las familias puedan comparar opciones y realizar compras informadas.
Por ejemplo, en la Ciudad de México, el kilo de maíz pozolero se encuentra entre 48 y 58.50 pesos, mientras que un paquete de tostadas de maíz de 300 gramos tiene precios de entre 30 y 41 pesos.
El procurador Federal del Consumidor, Iván Escalante Ruiz, informó que la Revista del Consumidor publicó una receta de pozole blanco, elaborada por María Angélica López, conocida como Abue Angie.
De acuerdo con Profeco, la preparación rinde hasta seis porciones y tiene un costo aproximado de 292 pesos. El procedimiento también puede consultarse a través de los contenidos de ProfecoTV.
Durante la conferencia matutina, Escalante Ruiz también presentó algunos productos que registraron disminuciones en sus precios durante la primera semana de septiembre.
El kilo de papa tuvo un precio promedio nacional de 50.94 pesos, con una reducción de 10.66 por ciento. En tanto, el pollo entero registró una disminución de 1.72 por ciento, con un precio promedio de 35.45 pesos por kilogramo.
Asimismo, el kilo de cebolla tuvo un precio promedio de 41.24 pesos y el limón de 29.95 pesos.
Profeco recordó que los consumidores pueden consultar precios mínimos y máximos de distintos productos mediante la plataforma Quién es Quién en los Precios, para identificar los establecimientos con las opciones más económicas.
El titular de Profeco informó que el precio promedio nacional de la gasolina regular se ubicó en 23.67 pesos por litro, mientras que el diésel registró un promedio de 27 pesos.
De acuerdo con los datos presentados, 11 mil 966 estaciones de servicio comercializan gasolina regular por debajo de 24 pesos por litro, mientras que 8 mil 914 estaciones venden diésel en un máximo de 27 pesos.
La dependencia llamó a la población a comparar precios antes de realizar sus compras y utilizar las herramientas oficiales para tomar decisiones de consumo informadas y responsables.
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